Oltre che essere uno tra i prodotti dell’orticoltura più conosciuti di Alzano Scrivia, piccolo centro della Bassa Valle Scrivia di forte tradizione agricola, il fagiolo “lingua di fuoco” è un’apprezzata specialità gastronomica.
Si presenta a pianta nana con baccello tondo e lungo che a maturazione, probabilmente per la composizione del terreno in cui viene coltivato, si colora di rosso scuro, mentre il seme è di colore chiaro con accentuate striature rosse.
PROGRAMMA
♦ dalle ore 19 CENA TIPICA menù con i prodotti del territorio
♦ dalle ore 21 SATURDAY NIGHT FEVER con dj Martin Dance Music Party • esibizione di BALLI SWING con special guest The Kitchen Swing
♦ elezione di Miss e Mister Fagiolo 2023
♦ domenica dalle ore 12 PRANZO DELLA FESTA
