Prenderà il via venerdì 13 gennaio il percorso educativo dedicato al conteggio dei carboidrati organizzato dalla Diabetologia ed endocrinologia dell’Azienda Ospedaliera di Alessandria diretta da Marco Gallo e da Adal Odv – Associazione Diabetici di Alessandria presieduta da Ezio Labaguer.
Tre incontri, due teorici e uno pratico, che hanno come obiettivo quello di riconoscere i carboidrati contenuti negli alimenti, calcolarne la quantità, acquisire una maggiore flessibilità alimentare e ottenere un miglior compenso metabolico.
Gli appuntamenti saranno in Diabetologia (blocco C – secondo piano del presidio civile) dalle ore 17,00 di venerdì 13 e venerdì 20 e di giovedì 26 gennaio, quando per l’incontro pratico ci si avvarrà della collaborazione da Amos, azienda che cura il servizio di ristorazione ospedaliera.
Per informazioni è possibile contattare la dietista Cristina Cappa al numero 0131 206804.
