Presentata prima a Genova poi a Diano Marina sabato arriva finalmente “Aromatica” questo il programma definitivo dettagliato
IL PROGRAMMA DI AROMATICA 2018
SABATO 28 APRILE
DIANO MARINA
centro cittadino (isola pedonale)
ore 9.30-20 apertura stand espositori
ore 10-22 area street food (corso Roma Est)
sala consiliare
ore 9.30-11.30 convegno” Le Aromatiche: dal campo alla tavola”, a cura Gal Riviera dei Fiori, con saluto delle autorità e interventi di Dario
Biamonti, Margherita Beruto e Federico Ferrero, moderatore Paolo Massobrio
museo civico Palazzo del Parco
ore 10 “553 miglia da Roma” visita guidata al percorso espositivo del museo Lucus Bormani – sezione archeologica
piazza Martiri della Libertà (piazza del Comune)
ore 12 cerimonia inaugurale e taglio del nastro
ore 15 cooking show “Il pane del pescatore, in abbinamento al Moscatello” con il pasticcere Andrea Setti
ore 16-17.30 laboratorio “pesto al mortaio” per giovani e meno giovani, a cura Coldiretti
ore 16 conferenze “Il progetto Is@am: la difesa passa per lo smartphone” e “Il progetto Finnover: per un uso alternativo delle piante
aromatiche”, a cura dell’Istituto Regionale per la Floricoltura
ore 16.45 presentazione “Tartufi di Liguria” di Mirca Zotti, a cura del co-autore Simone Di Piazza
ore 17 cooking show “Il benessere aromatico: cibo e salute della terza età”, con lo chef Roberto Di Falco
ore 18 laboratorio-conferenza “Imparare d’erbe e fiori”, il riconoscimento, la raccolta, la conservazione e l’uso delle più comuni piante officinali ed aromatiche delle nostre valli, a cura di az. agricola Castellarone
DIANO CASTELLO
loggiato via Meloria 1 (ritrovo)
ore 15 visita guidata alle lone e al centro storico
DOMENICA 29 APRILE
DIANO MARINA
centro cittadino (isola pedonale)
ore 9.30-20 apertura stand espositori
ore 10-22 area street food (corso Roma Est)
piazza Martiri della Libertà
ore 10 presentazione “Che mondo sarebbe” di Cinzia Scaffidi (Slow Food Editore)
ore 11 premiazione “Cocktail Competition” concorso tra i bar, a cura Confcommercio
ore 11.30 cooking show “Gazpacho di fragole” con lo chef Jumpei Kuroda
ore 15 laboratorio “Belle di natura”, imparare a realizzare oleoliti e pomate con erbe officinali ed ingredienti naturali e tanti consigli per essere davvero belle… naturalmente, a cura di az. agricola Castellarone
ore 16 cooking show con l’agrichef Andrea Mantello e la blog chef Sabrina Ramella, in collaborazione con Coldiretti
ore 17-18 laboratorio “pesto al mortaio” per giovani e meno giovani
ore 17 conferenza “La strada dei profumi liguri: olio ed erbe” a cura dello chef Tano Simonato
ore 18 cooking show “Capesante caramellate” con lo chef Tano Simonato
CERVO
località Costa di Villa
ore 16 inaugurazione dei lavori di conservazione e restauro dell’antico villaggio
oratorio Santa Caterina
ore 21 concerto di Gianni Gollo (flauto) e Paola Arecco (pianoforte)
DIANO ARENTINO
passo Grillarine (ritrovo)
ore 8.30 “Un passo dietro l’altro” escursione Passo Grillarine-Pizzo d’Evigno-Poligono (9 km), con grigliata, a cura Alta Valle Dianese
DIANO CASTELLO
loggiato via Meloria 1 (ritrovo)
ore 10.30 visita guidata alle lone e al centro storico
SAN BARTOLOMEO AL MARE
piazza Torre Santa Maria
ore 8.30-17 esposizione cinofila amatoriale
LUNEDI’ 30 APRILE
DIANO MARINA
centro cittadino (isola pedonale)
ore 9.30-20 apertura stand espositori
ore 10-22 area street food (corso Roma Est)
piazza Martiri della Libertà
ore 10.30 conferenza “Come nasce una guida ai ristoranti” a cura di Luigino Filippi
ore 11.30 cooking show “Triglie su sale ai profumi liguri” con lo chef Lorenzo Taramasco
ore 15-18 “Gioco dell’olio” per bambini, a cura Consorzio di Tutela Olio Riviera Ligure Dop
ore 15.15 preparazione del “pestun di fave”, a cura del Comune di Cervo, e intervento su “il pesto al mortaio” con Roberto Panizza, patron del Campionato Mondiale del pesto
ore 16.15 cooking show “Marinato a modo mio” con lo chef Massimo Viglietti
ore 17.15 conferenza “La cucina dell’Appennino Ligure con le erbe aromatiche” a cura di Luigino Bruni
DIANO CASTELLO
loggiato via Meloria 1 (ritrovo)
ore 10.30 visita guidata alle lone e al centro storico
loggiato piazza Quaglia
ore 15.30-18 laboratorio “Sali da bagno aromatici”, degustazione aromatica a base di aromi, vino Vermentino di Castello e merenda per tutti
DIANO SAN PIETRO
parrocchia di San Pietro (ritrovo)
ore 10-12.30 “Alla ricerca delle erbe spontanee” passeggiata guidata sui sentieri
MARTEDI’ 1 MAGGIO
DIANO MARINA
centro cittadino (isola pedonale)
ore 9.30-20 apertura stand espositori
ore 10-22 area street food (corso Roma Est)
piazza Martiri della Libertà
ore 9.45 conferenza “Alla scoperta della flora del Golfo Dianese” a cura di Iacopo Damonte
ore 11 cooking show “Delizia tricolore” con lo chef Roberto Rollino
ore 11.45 conferenza “Profumi e colori nel piatto: i fiori per esaltare le nostre pietanze”a cura di Pierangela Fierro
ore 15-18 “Gioco dell’olio” per bambini, a cura Consorzio di Tutela Olio Riviera Ligure Dop
ore 15.30 conferenza “Finger Food, un’invenzione tipicamente ligure” a cura di Natalino Trincheri
ore 17 cooking show “Gambero crudo, cotto e liquido” con lo chef Fabrizio Barontini
SAN BARTOLOMEO AL MARE
Ufficio Iat, piazza XXV Aprile 1 (ritrovo)
ore 8.45 “Sui sentieri del Golfo” escursione guidata al Pizzo d’Evigno di 9 km (partenza ore 9.30 da Passo Grillarine)
piazza Torre Santa Maria
ore 10.30-12.30 Laboratori “Aromatici”
ore 15 “I Cerchi di Gesso” concerto del 1° maggio
—-
SABATO 28 – DOMENICA 29 – LUNEDI’ 30
Trenino del Golfo
vari itinerari durante la giornata – capolinea presso ex Stazione FS Diano Marina
PER I 4 GIORNI
Escursioni in ape calessino con Dani Tour
punto di partenza: piazza Martiri Libertà – Diano Marina
