Secondo e ultimo giorno, oggi, venerdì, della Fiera della Candelora a San Bartolomeo. Dopo una notte prima piovosa e poi ventosa, gli espositori hanno ripreso questa mattina le proprie postazioni, in attesa che – come avvenuto ieri – avvenga l’assalto finale dei visitatori.
Ieri sera, durante l’apprezzatissima cena dedicata alle specialità gastronomiche realizzate con olio extra vergine di oliva, il Centro Sociale Incontro e l”Oleificio Giacinto Ardoino” hanno premiato Igino Gelone, Presidente dell’OAL (Organizzazione degli Assaggiatori Liguri) che ha illustrato le caratteristiche dell’olio extra vergine di cultivar taggiasca e di altre provenienze.
La Fiera della Candelora di San Bartolomeo al Mare è un mercato tradizionale all’aperto più caratteristico del ponente ligure che, con più di tre secoli di storia sulle spalle, rappresenta un punto di riferimento per il commercio e le tradizioni popolari della cittadina del Golfo dianese.
