Sono bravissimi, preparano piatti in grado di fare concorrenza ai migliori pasticceri ma nessuno ne parla. Stavolta abbiamo deciso di farlo noi. Ci riferiamo agli studenti dell’Istituto Alberghiero “Santa Chiara” di Tortona che in più occasioni sono stati chiamati a realizzare buffet per rinfreschi in occasione di manifestazioni culturali.
E sono stati sempre molto apprezzati da tutti coloro che hanno assaggiato le loro prelibatezze.
Le ultime occasioni pubbliche sono state l’inaugurazione del museo Diocesano e, sabato scorso, il convegno organizzato dalla Fondazione cassa di Risparmio di Tortona sull’apprendimento scolastico, dove gli studenti hanno superato loro stessi. Abbiamo colto l’occasione per immortalarli come piccolo significativo ringraziamento per l’ottimo lavoro svolto augurando loro di diventare pasticceri d’alta classe.
I numeri, a quanto sembra, ce li hanno tutti.
25 gennaio 2015
