Il 25, 26 e 27 ottobre per le vie di Alessandria arriva l’undicesima edizione di Ale Chocolate, una fiera che vedrà messa in primo piano l’eccellenza della pasticceria locale e la maestria degli esperti cioccolatai piemontesi.
Ale Chocolate è la mostra-mercato del cioccolato artigianale realizzata dalla Città di Alessandria in collaborazione con l’Associazione Cioccolatieri Artigiani Italiani, una collaborazione nata fin dalla prima edizione e proseguita per tutte quelle successive.
Quattordici saranno i maestri cioccolatieri provenienti da diverse regioni quali Piemonte, Friuli-Venezia-Giulia, Veneto, Emilia-Romagna, Lombardia, Marche e Toscana; questi artigiani porteranno in città il meglio della propria tipicità territoriale, realizzata secondo alti standard di qualità di lavorazione e materie prime, e animeranno corso Roma, piazzetta della Lega e via dei Martiri con degustazioni e intrattenimento.
Tutti i Maestri Cioccolatieri Acai saranno a disposizione del pubblico per spiegare segreti della lavorazione, provenienza delle materie prime, caratteristiche dei diversi tipi di cioccolato e modalità di degustazione.
In occasione del rinnovato appuntamento, i negozi del centro proporranno l’iniziativa “Un Bon – Bon Shopping”: da venerdì 25, e per tutto il weekend, chi farà acquisti nei negozi del circuito aderente avrà un dolce omaggio o promo dedicate; ristoranti e negozi di gastronomia, poi, elaboreranno prodotti e piatti degustabili per l’occasione che, ovviamente, avranno al centro le mille sfumature del cioccolato.
“Quella che ci aspetta a fine ottobre è una tre giorni che vuole mettere al centro la tradizione della pasticceria alessandrina, fondendola con la maestria dei cioccolatai piemontesi e la vitalità del nostro tessuto commerciale cittadino – afferma il vicesindaco e assessore al Marketing Territoriale Giovanni Barosini – Eventi come questo, oltre ad animare positivamente il Centro, hanno anche le potenzialità per far aumentare l’attrattiva della città per tutti quei piemontesi, o anche per i cittadini delle regioni vicine, che vogliono scoprire quanto Alessandria abbia da offrire”.
Ale Chocolate ha il sostegno e la collaborazione di Camera di Commercio di Alessandria-Asti, Fondazione Cassa di Risparmio di Alessandria e Alexala. Sponsor è il Gruppo Alessandria Auto.
Info sull’evento ai canali social à Facebook https://www.facebook.com/salonealechocolate/ e Instagram https://www.instagram.com/alechocolate24
L’ANIMAZIONE NEL CENTRO
Sarà possibile avvicinarsi al dolcissimo mondo del cioccolato anche attraverso varie attività ludiche ed intrattenimento per i bimbi poiché ACAI ha richiesto all’Agenzia AllegraMente, con cui collabora attivamente da tempo, di creare angoli ludici ad ingresso libero e gratuito per i bimbi. Il 25 e 26 ottobre dalle ore 16 alle 19 nel padiglione centrale in piazzetta della Lega verranno organizzate animazioni a tema Harry Potter: giochi, pozioni magiche ed incantesimi. Domenica 27 l’animazione pomeridiana prevede un laboratorio a tema cioccolato, truccabimbi e giochi in legno per far divertire grandi e piccini. Le vie coinvolte, nelle giornate di sabato e domenica, saranno inoltre animate da un simpatico trampoliere. Un mondo per grandi e piccini con tanto divertimento e cioccolato di qualità con l’obiettivo di promuovere la maestria dei maestri cioccolatieri italiani di alta qualità, per riscoprirne e promuoverne la tradizione, la cultura e il valore.
GLI ESPOSITORI PRESENTI
| Stringhetto Legnago (VR) | Cioccolateria Biolzi Bedonia (PR) |
| F.T.C. s.a.s. di Franz Consuelo Staranzano (GO) | Dolceria Zanlari Parma |
| Dolcilandia Brugherio (MB) | Choco Ducale Gambolò (PV) |
| La Dolce Vita snc Mondavio (PU) | Staccoli srl Cattolica (RN) |
| Cioccolato Puro Pinerolo (TO) | Cioccolateria Mainero Villafalletto (CN) |
| Cioccolateria Veneziana San Donà di Piave(VE) | Morisco Dolciaria Cittadella (PD) |
| GIRAUDI SRL Castellazzo Bormida (AL) | PASTICCERIA Gallina (Alessandria) |