L’associazione tortonese Incontri DiVini APS organizza un nuovo corso di avvicinamento, questa volta nel mondo brassicolo
Si tratta di viaggio affascinante alla scoperta delle modalità di produzione, delle varietà artigianali e commerciali, dei produttori locali e delle abbazie più prestigiose.
Il corso avvicinamento alla birra porterà i partecipanti a conoscere e ad apprezzare appieno una delle bevande più antiche del mondo, con l’invito ad andare oltre i propri gusti personali, guidati dalla passione del docente che terrà le sei lezioni, suddivise tra teoria e pratica.
L’obiettivo del corso non è quello di diventare sommelier o esperti della birra, ma avere un orientamento di base per la scelta di una tipologia di birra invece che un’altra.
Gli argomenti trattati saranno i seguenti:
– cenni storici e materie prime
– produzione
– gli stili , la Germania e Repubblica Ceca
– Belgio
– Irlanda, Regno Unito e Stati Uniti
– Resto del mondo e Abbinamento con il cibo
Ad ogni lezione sono previste due degustazioni pratiche e a fine corso è in programma la visita ad un birrificio artigianale.
Le lezioni si terranno presso il Circolo Derthona WIne Experience, via san Marziano 57 a Tortona
La quota di iscrizione comprende: tesseramento all’associazione Incontri DiVIni APS, kit degustatore, dispense e materiale delle lezioni, visita al birrificio
Le iscrizioni termineranno domenica 12 novembre.
Per iscriversi contattare Incontri DiVini APS via mail a info.incontridivini@gmail.com oppure con whatsapp al numero 3791851796