Presso Il complesso Monumentale di S.Croce (area eventi) fino a domenica sera si tiene la 23esima edizione della Sagra del Galletto e del pollo alla Marengo. Verrà cucinata l’antica ricetta ispirata dalla grande figura di Napoleone Bonaparte. La ricetta consiste nel classico pollo condito con funghi, gamberi e da un sugo a base di pomodoro che, si racconta, sia stato creato dal cuoco di Napoleone al seguito del grande generale,con gli ingredienti che trovò sul posto giunto a Bosco Marengo pochi anni dopo la celebre battaglia. La sagra prevede un gustoso menù a base di antipasti,agnolotti e Angus per completare la ricca offerta culinaria. Saranno tre serate danzanti e al pomeriggio del sabato sarà attivo un servizio bar/ristorazione in concomitanza con l altra manifestazione organizzata al complesso: ” Fiori in Chiostro 2019″ organizzata dagli amici di Santa Croce. Sarà un occasione per rendere il Complesso Monumentale ancora più carico di cultura,cibo e storia!
Nel week end a Boscomarengo si degusta il pollo alla marengo
