*L’azienda agricola elilu – Agriturismo Mangià ad campagna* è lieta di presentare: “eliluglio” rassegna di cinema, buon cibo e…tradizione contadina.
*Domenica 10 luglio ore 10:30-14:00*
*Corso: Impariamo a fare il gelato*
Domenica mattina alle ore 10:30 la Scuola di Multifunzionalità Agricola Familiare di elilu propone il secondo dei corsi (dopo quello dedicato
all’Orto sinergico) dedicato alla produzione del gelato artigianale con una guida d’eccezione, Dario La Sala dell’omonima gelateria di Tortona.
Alla fine della mattinata, pranzo con i prodotti dell’azienda agricola elilu per condividere l’esperienza e confrontarci assieme sul risultato.
Quota di partecipazione (corso+pranzo): 20 €.
Prenotazione obbligatoria a info@elilu.it o 331 2350540 o 389 1358919.
Alcune notizie…
Dario è nato a Tortona il 30/04/1973.
Ha conseguito il diploma di maturità scientifica al liceo Peano di Tortona e si è iscritto all’Università di Pavia al corso di laurea in chimica. I
genitori avevano rilevato il primo locale (un bar gelateria) nel 1980 e, tre anni dopo, la prima gelateria in c.so Don Orione; nel ’91 si è presentata l’occasione di allargarsi un pochino e, da allora, sono all’ombra della Madonna della Guardia. Da sempre ha collaborato con i suoi genitori e nella seconda metà degli anni ’90 ha cominciato ad occuparsi prettamente di pasticceria fredda e, un po’ perché ha masticato la materia fin da bambino, un po’ per i corsi che ha fatto e continua a fare, si è procurato il know how -come si usa dire adesso- per svolgere la sua attività.
*Azienda agricola elilu – Agricultura familiare*
*C.na Impero, Str. Piccagallo 19 Castelnuovo Scrivia (AL)*
*www.elilu.it <http://www.elilu.it>*
*info e prenotazioni: info@elilu.it <info@elilu.it> – 331 2350540 – 389
1358919*
+39 389 1358919
+39 331 2350540