Dal 20 al 28 giugno, infatti, un gruppo di studentesse del corso Amministrazione, Finanza e Marketing, insieme ad alcuni altri ragazzi tortonesi, hanno fatto da anfitrioni a coetanei provenienti da vari paesi dell’UE: Belgio, Finlandia, Irlanda, Lituania, Portogallo e Turchia e vivendo con loro una serie di interessanti esperienze legate dal tema comune dell’educazione alimentare e del rispetto per l’ambiente.
Nell’ambito del progetto, allusivamente intitolato “Chew the Future” (“Mordi il Futuro”), Giulia Lazzaro, Madalina Menghia, Veronica Maftei (2^AR), Alice Magazzini, Costanza Nicolini e Zoy Zecevic (3^AR) hanno infatti animato, insieme alla loro insegnante, nonché espertissima ed apprezzata cuoca, Prof.ssa Ernestina Agosta, un vero e proprio laboratorio di “cucina sostenibile”, dove sono state illustrate e realizzate le varie fasi di preparazione di alcune specialità della cucina italiana ed estera, come piadine, pizze, tagliatelle, lasagne, gnocco fritto, “tartufi” e “salami” al cioccolato, cheese cakes etc. Un trionfale e gioioso show-cooking , dove allegria, tradizione e squisitezze si sono mescolate all’accoglienza italiana e si sono tradotte, in un’atmosfera di fresco entusiasmo, in vero e proprio senso di appartenenza europea. Le studentesse del “Marconi”, con le mani ancora infarinate e i “baffi” di cioccolato, salutano i nuovi amici in partenza e già i loro compagni di classe sono in volo per Lisbona, novelli ambasciatori della scuola tortonese, che li vuole futuri professionisti e, soprattutto, cittadini responsabili del mondo.
Il Dirigente Scolastico Prof. Guido Rosso
2 luglio 2014
